Rasa de pui negru moscova: descriere și recenzii

Rasa de pui negri Moscova a câștigat popularitate datorită calităților sale de producere a ouălor și a randamentului excelent al cărnii. Rasa a fost aprobată oficial în 1980. Aceste păsări versatile sunt foarte nepretențioase și sunt capabile să supraviețuiască în condițiile dure ale iernilor rusești..

New Hampshire a fost luat ca progenitori, precum și puii din rasele Oryol Vocal și italiene de potârnici. Și aceasta nu este o coincidență: a fost moștenită din New Hampshire calitate excelentă a cărnii, de la puii italieni - producție ridicată de ouă (mai mult de 200 de ouă pe an), de la puii negri de la Yurlovskaya Moscova ar fi trebuit să primească pretenții și supraviețuire crescută. Ca urmare a unei selecții suplimentare a celor mai viabile exemplare și a altor încrucișări, a apărut o nouă rasă universală, cunoscută sub numele de Moscova Negru.

Rasa neagră de pui din Moscova: descriere

Pentru a nu vă înșela cu alegerea găinilor și a deveni victima vânzătorilor fără scrupule, ar trebui să studiați cu atenție semnele externe ale negruului din Moscova și diferențele sale principale față de puii de alte rase..

Reprezentanții rasei au un aspect foarte îngrijit și frumos. Creștere tânără aproape complet negru. Culoarea găinilor adulte este, de asemenea, neagră, cu un luciu, gâtul celor mai mulți indivizi are o nuanță de aramiu auriu. Cocoșii au aceeași culoare în spate și umeri..

• Capul este lat cu un pieptene erect în formă de frunză;
• cioc de lungime medie, curbat, negru;
• lobii urechii sunt albi sau roșii;
• ochii sunt portocalii, uneori pot fi maro închis;
• pieptul este convex, lat;
• spatele este lung, drept;
• picioarele larg depărtate, puternice;
• coada și aripile de lungime medie, bine dezvoltate.

Picioarele sunt de culoare închisă, cu o nuanță mai deschisă la cocoși. Uneori se găsesc păsări cu nuanta verzuie a picioarelor. Persoanele cu labele galbene și ciocul trebuie aruncate..

Calități pozitive ale rasei

Rasa își datorează popularitatea imensă în rândul fermierilor și crescătorilor de păsări amatori următoarelor calități pozitive:

• Caracter neînfricat de calm moștenit de la strămoșii raselor de carne. Datorită acestei proprietăți, negrul Moscovei poate merge liber într-un spațiu deschis, fără gard..
• Capacitatea de a regla nivelul producției de ouă. Cu o deteriorare a nutriției, pasărea poate reduce temporar gradul de ouă cu o creștere ulterioară a reglării dietei.
• Toleranta la stres. Reprezentanții acestei rase se adaptează rapid la condiții de viață neobișnuite, ceea ce le permite să fie utilizate pe scară largă în producția industrială..
• Ratele destul de ridicate ale producției de ouă la puii de carne și direcția ouălor. Negrul Moscovei poate aduce aproximativ 300 de ouă pe an, fiecare cântărind până la 75 de grame.
• Imunitate ridicată. Acesta este un indicator foarte important pentru păstrarea păsărilor de curte atât într-o fermă mică, cât și pentru reproducerea la scară industrială..
• Vitalitatea găinilor negri din Moscova face ca reproducerea lor să fie destul de profitabilă și profitabilă din punct de vedere economic..
• Gust excelent de carne moștenit de la strămoși.
• Nemulțumirea în păstrare și hrănire. Datorită prezenței unui penaj dens, pasărea tolerează calm un climat nefavorabil și se simte destul de confortabil într-o găinărie de pui neîncălzită. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că astfel de condiții de viață reduc gradul de producție a ouălor..

Dezavantaje ale rasei

În ciuda prezenței unui număr mare de avantaje, negru Moscova are, de asemenea, unele dezavantaje:

• Tendință de obezitate. La supraalimentare, pasărea câștigă kilograme în plus foarte repede.
• Instinct matern insuficient dezvoltat.
• Creștere lentă. Reprezentanții rasei Negre din Moscova ating maturitatea sexuală doar la 8 luni. Doar la această vârstă ouăle trebuie selectate pentru incubație.
• Dar, probabil, principala calitate negativă este că sexul puilor nu poate fi determinat practic până la vârsta de 5-6 săptămâni..

Cu toate acestea, toate aceste neajunsuri nu au prea mult efect asupra cererii pentru această rasă..

Caracteristicile conținutului

Pentru a menține producția de ouă de găini la un nivel ridicat, este necesar să le asigurați condiții favorabile de detenție. Datorită faptului că reprezentanții acestei rase au o dispoziție echilibrată, sunt destul de calmi și nu prezintă agresivitate, nu este necesar să le construiți o volieră cu un gard înalt. Negrul Moscovei se simte bine în cuști, cu toate acestea, un cocoș spațios ar fi o opțiune ideală.

În ciuda faptului că puii negri din Moscova nu se tem de vreme rece, odată cu debutul iernii, podeaua din găinărie trebuie izolată. Puteți folosi paie, rumeguș și alte izolații ca așternut. Vara (în absența mersului liber), podeaua din cameră trebuie să fie presărată cu nisip, grosimea stratului trebuie să fie de cel puțin 20 cm. Baia de păsări în nisip va ajuta la prevenirea apariției diferiților paraziți (purici, păduchi etc.) .

Datorită faptului că rasa se referă la direcția cărnii și a ouălor, găinile vor avea nevoie de câteva ori mai puține furaje decât reprezentanții cărnii, dar mai mult decât găinile cu ouă.

Cu toate că negrul Moscovei nu este pretențios în ceea ce privește hrănirea, totuși, pentru a atinge o productivitate maximă, puii au nevoie de o dietă echilibrată corespunzătoare. Dieta se bazează pe făină de fân și furaje compuse, dar nu trebuie să vă limitați la aceste produse. Este necesar să diversificați dieta cu furaje suculente. Poate fi fructe, legume, ierburi, precum și cartofi fierți..

Dieta trebuie să conțină următoarele boabe: mei, ovăz, orz, hrișcă. În plus, în timp ce se plimbă, păsările își pot reface dieta cu iarbă verde și diverse insecte..

În absența mersului pe jos, este necesară hrana puiului supliment cu hrană pentru animale (larve uscate, felii de carne etc.). Acest lucru va crește productivitatea. Hrănirea constantă a hranei monotone din plante duce la slăbirea corpului păsării. Pentru a menține funcționarea sistemului digestiv, pietrele de calcar mici ar trebui adăugate în dietă..

Deoarece reprezentanții acestei rase sunt foarte flegmatici, inactivi și predispuși la obezitate, este necesar să se monitorizeze constant conținutul de calorii al furajului și cantitatea acestuia. Trebuie să hrănești pasărea de 3-4 ori pe zi..

Calitatea produsului

Calitatea produselor din carne din negru din Moscova este mult mai bună decât cea a reprezentanților altor rase de ouă. Datorită faptului că pasărea are masa musculară mai dezvoltată, producția de carne este mult mai mare, totuși, este încă mai mică decât cea a puiilor de carne.

Prelucrarea carcasei este oarecum dificilă: datorită pufului întunecat al penajului negru, rămân o mulțime de buturugi negri, mai ales dacă puiul a fost sacrificat în perioada de năpârlire.

Mulți consumatori se plâng de rezistența cărnii și de aspectul său neprezentabil la felurile a doua. Cu toate acestea, este minunat pentru prepararea supelor și bulionelor delicioase. De regulă, bărbații suplimentari sunt sacrificați și, deoarece este necesar să se aleagă un bun producător pentru reproducerea unei efective de păsări, mulți fermieri supraexpun masculi până la 7-8 luni..

Sfaturi privind conținutul

Există adesea cazuri când furajele compuse de calitate slabă duce la moartea găinilor. În acest sens, se recomandă să pregătiți singuri mâncarea..

Pentru a face piure umed, cel mai bine este să folosiți un amestec de cereale măcinate de orz, porumb și grâu. Dacă la furaje se adaugă cartofi fierți, atunci trebuie adăugată o cantitate mică de tărâțe pentru a face alimentele friabile și pentru a facilita digestia alimentelor..

Nu uitați și de ingredientele benefice: ulei de pește, tetravit, premixuri, coajă, cretă. Aceste ingrediente vă vor ajuta să obțineți ouă mai mari cu coji mai puternice de la găinile dvs..

Dacă vă gândiți la reproducerea puii negri din Moscova pentru prima dată, primul lot de ouă pentru incubație sau pui deja eclozați este mai bun achiziționare de la producători de încredere.

Moscoul negru este considerat cea mai potrivită rasă pentru păstrarea în fermele mici. Puii s-au dovedit bine în ceea ce privește producția de ouă și productivitatea cărnii, iar rezistența lor la schimbările climatice permite creșterea acestei păsări aproape peste tot..

Recenzii

Acum, dintr-un anumit motiv, rasa negru din Moscova este uitată nemeritat. Deși găinile sunt pretențioase și foarte bune. Puțin mai mare decât Kuchinok, productivitatea ouălor este aceeași. Frumos, calm. Există posibilitatea de a obține un ou bun. Începeți, nu veți regreta.

În ceea ce privește gustul, carnea neagră din Moscova, după părerea mea, este mai potrivită pentru supe: parfumată, bogată, nu deosebit de grasă. Ou cremos, mediu. Se grăbesc literalmente în orice condiții, în mod regulat. Sunt omnivori în nutriție. Nu necesita coopere calde de pui. Pasărea poate și iubește să zboare, rezistent la stres, nu intră în panică. Îi face plăcere să sapă în pământ, găsește cu ușurință un loc unde să depună ouă. Foarte rar incubează. Puii ecloziți sunt rezistenți la boli și foarte tenace.

O rasă interesantă, este greu de argumentat aici. Cu toate acestea, mi se pare că nu este rentabil să crești aceste găini în fabricile mari de păsări, prin urmare, acestea sunt adesea păstrate de micii fermieri. Încep să se grăbească târziu, ouăle nu clocesc. Consider că principalul avantaj este nepretenția în alimentație și îngrijire, imunitatea la viruși și microbi, imunitatea bună.