Cât lapte dă o capră pe zi

Astăzi, creșterea caprelor în ferme în scopul obținerii laptelui nu este obișnuită. Animalele sunt ținute în principal în ferme private la animale mici, ceea ce afectează semnificativ costul produsului final. Atunci, cât lapte dă o capră

, influențată în principal de rasa ei.

Crescătorii au încercat să reproducă mai multe specii lactate extrem de productive, printre care liderii sunt:

• zaanen;
• gorky;
• Ruși;
• nubian.

Cu o întreținere adecvată, caprele acestor rase sunt capabile să dea mai mult de 1 litru de lapte pe muls, dar dacă dieta lor este limitată și condițiile de detenție sunt deplorabile, atunci aceste animale își vor reduce brusc indicatorii de productivitate..

Descrierea raselor lactate

Interesant este faptul că caprele dau de 2 ori mai mult lapte la 1 kg de greutate vie decât vacile.

Rezultatul maxim

Caprele Saanen sunt considerate cea mai productivă rasă.. Au fost crescuți pe versanții Alpilor Elvețieni. Randamentul mediu de lapte al rasei pentru întreaga lactație este de 800-1000 litri de produs, dar în Australia un animal a reușit să stabilească un record și să producă 3507 litri de lapte. Pe zi, caprele Saanen dau aproximativ 2 litri de produs de calitate cu un conținut de grăsime de 4% -4,5%.

În exterior, aceste capre pot fi identificate prin mai multe semne:

• cele mai multe dintre ele sunt fără coarne (fără coarne);
• culoarea hainei tuturor indivizilor este albă sau cremă;
• haina este scurtă și grosieră;
• mamele mari în formă de pară sau rotunde;
• înălțimea la greabăn - 70 cm și greutatea de până la 70 kg .

Această rasă este ideală pentru agricultură, deoarece caprele sunt adaptate la mulsul la mașină și răspund foarte mult la condiții bune de adăpostire prin creșterea randamentului de lapte.

Gorky și rus

Aceste rase au fost obținute prin reproducerea animalelor locale și importate din Europa. Au câștigat rezistență la condițiile meteorologice locale și o productivitate ridicată fără cerințe speciale pentru hrănire și întreținere. Aceste capre cresc până la 70 cm la greabăn și 60 kg în greutate. Culorile principale sunt alb, negru, gri și crucile lor, din lână medie.

Cât de mult lapte dă o capră pe zi în realitate nu corespunde cu indicatorii declarați ai crescătorilor. De obicei, este posibil să se obțină nu mai mult de 700 de litri de produs pentru întreaga perioadă de lactație, dar laptele este foarte gras și bogat în proteine. Toți indivizii acestei rase cresc în mod activ și răspund la hrană, prin urmare sunt adesea crescuți pentru carne. În plus, caprele au sarcini multiple..

Rasa africana

Caprele nubiene au apărut în țara noastră relativ recent și au prins rădăcini doar în regiunile calde ale țării. Sunt capabili să dea până la 2-4 litri de lapte pe zi și până la 900 de litri pe toată perioada de muls. În exterior, caprele diferă de restul prin urechile caracteristice agățate și absența coarnelor. Culoarea lor poate fi oricare, dar reprezentanții patați ai rasei sunt mai des. Caprele nubiene cresc în mod activ și îngrășează rapid, ceea ce vă permite să obțineți carne de înaltă calitate de la ele..

Alimentație adecvată

Calitatea dietei influențează mult cantitatea de lapte pe zi. Preferințele gustative ale animalului în sine pot diferi de nevoile corpului. Caprele pot mânca tot ce le stă în cale - spini, crenguțe, buruieni, rădăcini și deșeuri alimentare, dar dacă există diferite bunătăți în alimentator, acestea vor fi consumate mai întâi, lăsând restul alimentelor să se deterioreze. Sistemul digestiv al caprelor este capabil să digere aproape tot ce a intrat în stomac, dar pentru a obține lapte de înaltă calitate, este necesar să se introducă suplimente minerale și vitaminice în dieta animalului. Sărurile Lizun și diverse premixuri sunt adesea folosite pentru aceasta..

Baza dietei de iarnă a caprei de lapte este fânul uscat, cu mici crenguțe și frunze. Utilizarea paielor este permisă numai dacă este pre-tocată și înmuiată în apă sărată. Se recomandă să se dea astfel de paie animalului intercalat cu culturi de rădăcini tăiate sau alte legume. Vara, caprele trebuie să pască și paiul este înlocuit treptat cu iarbă verde..

În sezonul rece, capra ar trebui să primească și ramuri de copaci, care sunt pre-recoltate pentru aceasta. Este necesar să tăiați lăstari subțiri de aspen, mesteacăn, frasin de munte sau alți foioase, să le legați în mături și să le uscați. Pentru ca animalul să nu-și reducă producția de lapte odată cu apariția vremii reci, dieta caprei ar trebui să conțină:

• fân;
• mături din lăstari de foioase;
• culturi de rădăcini, legume;
• tort de floarea soarelui;
• boabe de grâu, ovăz, orz.

La schimbarea anotimpului, este important să treceți la furaje noi treptat, pentru a evita fluctuațiile accentuate ale cantității de lapte produs pe zi..

Condițiile de detenție

Cât de mult poate produce o capră pe zi, depinde și de conținutul corect. Este foarte important să separați întotdeauna efectivele de lapte de restul animalelor. Acest lucru este necesar pentru a facilita mulsul și pentru a controla progresul sarcinii la femei..

De obicei, caprele sunt ținute în ferme private cu animale mici, ceea ce le permite să crească semnificativ producția de lapte vara. Iarna, cantitatea de lapte dispare practic, deoarece animalele sunt ținute în magazii închise, care rareori au o zonă de mers pe jos.

Într-o zi cu păstrarea grajdului, caprele sunt capabile să producă indicatori semnificativi de productivitate, dar acest lucru se practică numai în ferme.

Pentru a crește productivitatea în timpul iernii, este important să țineți caprele libere în hambare cu așternut adânc, ventilație bună și lumină naturală. Pentru fiecare animal, suprafața camerei ar trebui să fie de cel puțin 1,5 m2, iar zona de mers pe jos ar trebui să fie de 2-4 m2. Pentru ca cantitatea de lapte pe zi să nu scadă în mod semnificativ, temperatura din casa caprei ar trebui menținută la o temperatură nu mai mică de 120 ° C și umiditatea cuprinsă între 50% -70%.

Ce altceva afectează randamentul laptelui

Cantitatea de produs primită este, de asemenea, influențată de câte ori este mulsă o capră. Abordarea greșită a procedurii poate reduce semnificativ indicatorii de performanță pentru întreaga perioadă de lactație a animalului în viitor..

Cât să mulgeți o capră în perioada de supt? De obicei, în acest moment, 1 muls este înlocuit cu hrănirea copilului, prin urmare, este necesar să se exprime laptele cu mâna doar o dată pe zi, dar această abordare duce adesea la o scădere a productivității. Faptul este că puștiul nu este capabil să aspire complet tot laptele disponibil în uger, în special la o capră de lapte, iar reziduul obișnuit al produsului duce la epuizarea acestuia și la o eliberare mai mică în viitor. Pentru a vă asigura că performanța caprei nu scade, cel mai bine este să o mulgeți de la bun început, folosind trei ori de muls. De asemenea, animalul ar trebui să fie interesat în timpul procedurii, făcând masaj în uger înainte de muls și tratând capra cu furaje compuse.

Cât de mult lapte dă o capră depinde de vârsta și stadiul de lactație. Cel mai adesea, animalele prezintă indicatori de productivitate maximă după 3-4 miere și numai în a doua jumătate a perioadei de lactație. Se întâmplă ca și primii născuți, cu o producție adecvată de lapte, să ofere performanțe maxime după jumătatea perioadei de lactație..

Calitatea produsului

Este important să știi, că o cantitate mare de lapte nu indică întotdeauna calitatea acestuia. Conținutul de grăsime și valoarea nutrițională a produsului sunt influențate în mare măsură de alimentația adecvată a animalului, de condițiile de viață confortabile și de atitudinea proprietarului. Caprele sunt foarte sensibile la oamenii din jurul lor, sunt puternic atașați de proprietar și îi simt dragostea și grija. Adesea, aceste animale permit mulsului o singură persoană..