Pești comerciali - ce tipuri de indivizi valoroși există

Aproape toate rezervoarele planetei sunt locuite de o varietate de pești. Există mai mult de douăzeci de mii de soiuri. Pot trăi atât în ​​apă sărată de mare, cât și în corpuri de apă dulce. Majoritatea sunt așa-numiții pești comerciali. Din speciile comerciale de indivizi se obțin produse valoroase pentru oameni: alimente, medicamente, furaje pentru animale domestice, îngrășăminte de câmp și alte produse necesare în industrie. Există trei categorii principale de pești comerciali:

• apa dulce;
• puncte de control;
• marin.

Pești comerciali de apă dulce

Reprezentanții de apă dulce ai industriei de pescuit din piscicultură sunt peștii care trăiesc în corpuri de apă dulce, adică în iazuri, râuri și lacuri. Reprezentanții lor deosebit de valoroși sunt speciile de crap, biban și somn. Ponderea lor în captura mondială este de aproximativ unsprezece la sută.. Unele dintre cele mai mari persoane cu apă dulce sunt:

• specimen de râu - psefurus chinezesc, atingând o lungime de șapte metri și cântărind până la 1000 de kilograme.
• Amur kaluga, care aparține speciei de sturioni. În lungime, poate atinge puțin mai puțin decât pseudurile chinezești, adică aproximativ șase kilograme și jumătate.
• Somn european, care crește până la 5 metri, și altele.

Trebuie remarcat faptul că unii locuitori de apă dulce din rezervoare sunt crescuți artificial. Păstrăvul, crapul, crapul, telapia, crapul de argint și altele sunt supuse unei astfel de reproduceri..

Reprezentanți anadromi și semi-anadromi ai peștilor comerciali

Peștii anadromi sunt un grup de pești nomazi și care pot parcurge distanțe foarte mari.. Adică cresc și se hrănesc în apa de mare., iar pentru reproducere, ei înoată în apa râului. Pot parcurge distanțe de până la câteva mii de kilometri..

Peștii semi-anadromi sunt, de asemenea, indivizi care înoată de la mări până la râuri, dar nu înoată departe de el..

Peștii anadromi sunt foarte apreciați. De asemenea, aceste persoane au un gust special, deoarece o cantitate mare de grăsime se acumulează în corpul lor. Au nevoie de o astfel de aprovizionare pentru a ajunge cu ușurință la locul de reproducere, la care uneori trebuie să înoate destul de mult timp. Se obișnuiește să ne referim la pești anadromi:

• majoritatea raselor de sturioni;
• soiuri de somon;
• diferite tipuri de hering.

Dintre speciile de pești semi-anadromi, se obișnuiește să se distingă unele specii de ciprinide și biban. Acesta este un biban de știucă, roach, șiret etc..

Dintre peștii comerciali anadromi și semi-anadromi, reprezentanții familiei de somon și specii de sturioni sunt deosebit de valoroși. Sturionul apreciază nu numai carnea lor grasă delicioasă, ci și caviarul negru. Această rasă este cunoscută de mult timp. și a fost întotdeauna considerată hrana persoanelor nobile. Era aproape imposibil pentru o persoană obișnuită să o obțină..

Din somon, somon, somon roz, somon chum și soiuri de pește alb se pot distinge reprezentanții lor. Au calități gustative excelente ale produselor din carne, care sunt, de asemenea, destul de grase. De asemenea, sunt foarte apreciați pentru caviarul lor roșu. Reprezentanții lor călătoresc pe cărări lungi către spațiul de reproducere, coborând din mare, locuind departe în râuri. Prin urmare, în această perioadă, acestea sunt de obicei capturate în principal la intrarea în râuri, pe drumul către locurile de reproducere..

Reprezentanți marini ai peștilor comerciali valoroși

Peștele de mare comercial este cel mai mare grup. Mai mult de 80% din reprezentanții lor aparțin acesteia. Cele mai valoroase dintre ele trăiesc în mările nordice. Acestea includ hering, plată, cod, biban, precum și specii de saury, stavrid, hamsie și altele. De asemenea, acești reprezentanți se disting mai multe grupuri:

• specii pelagice - care trăiesc în straturile superioare ale apei;
• jos, păstrându-se aproape de fundul mării.

Specii tipice pelagice - este hering. Are spatele albastru-violet și burta și părțile laterale argintii. Mâncarea sa constă în principal din plancton. Cele mai comune heringuri sunt Atlanticul și Pacificul. În exterior, sunt foarte asemănătoare, deși biologic sunt complet două specii diferite.

O altă specie importantă peștii comerciali valoroși sunt specii de cod, principalul reprezentant al acestora fiind codul. Codul este un prădător de tip inferior. Locuiește în fundul rezervoarelor. La fel ca heringul, este Atlanticul și Pacificul, care sunt foarte asemănătoare ca aspect, dar au un stil de viață complet diferit. Carnea de cod nu este prea grasă. Conținutul său de grăsime este de numai 1%. Este deosebit de apreciat ficatul de cod, în care se acumulează tot restul de grăsime. Conține o cantitate mare de vitamine A, care este necesar pentru corpul uman.

Speciile de fluturi ale vieții marine nu sunt pești comerciali mai puțin valoroși. Aspectul lor este destul de bizar: un corp plat turtit și doi ochi situați una lângă alta. Lupul de mare și multe alte specii din lumea subacvatică sunt, de asemenea, apreciate..