Peste trigla zburător sau cocoș de mare

Pește trigla sau așa cum se mai numește - cocoș de mare. Acest locuitor marin aparține reprezentanților ordinului stinghilor și este considerat foarte specii rare și exotice

. Astfel de pești pot atinge nouăzeci de centimetri lungime și cântăresc mai mult de cinci kilograme. Cocoșul de mare este inclus în cărțile roșii de date din multe țări, deoarece datorită cărnii sale delicioase era pe cale de dispariție.

Pui de mare de pește

Cocoșul de mare a primit un nume atât de neobișnuit datorită unora dintre caracteristicile sale:

• Aceasta are aripioare mari, foarte asemănătoare cu aripile unei păsări. Cu ajutorul lor peștele este capabil să zboare la câțiva metri deasupra suprafeței apei.
• Carnea de cocos este foarte asemanatoare cu gustul puiului.
• Trigla este capabil să scoată sunete foarte puternice, de care majoritatea peștilor nu se pot lăuda..
• Aceste creaturi sunt proprietarii fericiți de trei perechi de membre inferioare, care fac posibilă deplasarea de-a lungul fundului la o treaptă. Desigur, seamănă puțin cu picioarele sau cu labele și seamănă mai degrabă cu lungimea apendicele radiale modificate.

Aspect

Corpul cocoșului este acoperit cu solzi cu margini ascuțite, forma sa seamănă cu un con alungit. Există o protecție pe cap - aceasta este o coajă de os, decorată cu vârfuri mici și dure. Lângă gura peștilor există două plăci osoase proeminente, împânzite cu spini pe toate părțile. Corpul nu are dungi transversale, ca majoritatea peștilor din ordinul perchiformelor.

Trigla are două aripioare dorsale acoperite cu spini mici și raze. Spatele este protejat de douăzeci și șapte de plăci osoase. Cocoșul de mare este proprietarul unui foarte memorabil și frumoase aripioare pelvine marime mare. Partea lor exterioară este vopsită în nuanțe de violet, iar partea interioară este albastră cu o nuanță verzuie. Șase membre mobile se extind de la aripioarele pectorale, servesc drept picioare pentru cocoșul de mare și cu ajutorul lor are capacitatea de a merge de-a lungul fundului.

Aripioarea rectală a acestui pește are aproximativ douăzeci de raze moi. Culoarea triglicului depinde de habitatul său:

1. Cocorii de mare care trăiesc în apele Oceanului Atlantic au solzi cenușii sau solzi gri cu nuanțe maro sau roșii. Aripioarea din spate a peștelui este decorată cu o pată neagră, iar petele gălbui sunt situate pe tot corpul..
2. Cocosul mediteranean diferă de omologul său atlantic în solzi roșii sau maronii. Pe aripioara dorsală a acestei specii, există și o pată, de o nuanță închisă.

Principala diferență dintre aceste soiuri de trigle sunt dimensiunile lor. Deci, un locuitor al Oceanului Atlantic crește până la cincizeci de centimetri sau mai mult (uneori puteți găsi indivizi cu un corp de până la nouăzeci de centimetri lungime), iar un reprezentant al Mării Mediterane nu se poate lăuda cu dimensiuni mari, deoarece are o lungime a corpului de până la treizeci de centimetri.

Stilul de viață al cocoșului de mare

Habitatele cocoșilor de mare sunt:

• Oceanul Indian.
• Oceanul Atlantic.
• Marea Mediterană, precum și Nord, Marmara, Negru și Azov.
• Partea vestică a Mării Baltice.
• Strâmtoarea Canalului Mânecii.

Trigla este un pește de mare, preferând să locuiască în partea de jos. Mai presus de toate, îi place solul nisipos și argilos. Această creatură își petrece aproape întreaga viață la o adâncime de zece până la două sute de metri. În sezonul cald, poate înota aproape de maluri sau poate înota în albii râurilor.

Dieta

Dieta Trigla include următoarele vieți marine:

• Moluște.
• Crevetă.
• Peste mic.
• Crabi.

Dar cea mai preferată delicatesă căci cocoșul de mare este un pește mic de la Marea Neagră - mugul roșu, un gen de biban. Pentru a gusta un pește atât de mic, ascundeți trigly în alge, lângă un fund deschis. Când apare un mugur roșu în câmpul vizual al vânătorului, el, cu ajutorul membrelor inferioare, respinge de jos și într-un singur salt depășește distanța dintre el și pradă.

Cocii de mare se hrănesc de mai multe ori pe zi, dar adulții au nevoie doar de o singură masă pe săptămână. De obicei, pentru a vâna, înoată la o adâncime de treizeci de metri. Apendicele radiale servesc drept trigle nu numai ca picioare, ci și ca organe ale gustului. Își simt prada.

Cocoșii de mare sunt considerați vânători excelenți, deoarece au o reacție foarte rapidă și sunt capabili să facă doar aruncări fulgerătoare. După ce a mâncat, peștele se odihnește în alge pentru o vreme, iar după-amiaza târziu se ridică la suprafață pentru a se lăsa în apă caldă.

Caracteristicile vederii

Cocoșii de mare sunt capabili zboară până la douăzeci de metri în lungime deasupra suprafeței apei. Aplicând forța, ei sar din apă și alunecă în aer timp de aproape trei secunde, extinzându-și aripioarele mari ca aripile. Apoi, trigla intră în mare cu un zgomot puternic și cu multe stropi. Viteza unui astfel de zbor poate ajunge la patruzeci de kilometri pe oră..

Cocoșul de mare preferă să organizeze zboruri după o furtună, seara târziu, departe de uscat și de ochii curioși. În acest moment, diferiți pești mici se ridică la suprafață, de care vă puteți bucura.

În plus față de capacitatea de a zbura, triglicile au o caracteristică rară pentru pești. Cocoșii de mare sunt capabili scoate sunete foarte puternice, care sunt bine și clar audibile chiar și peste apă. Aceste creaturi pot mormăi, sforăi, mârâi și mârâi. Vocile lor sunt atât de puternice încât, în timpul Marelui Război Patriotic, marina a întâmpinat dificultăți în timpul bătăliei, deoarece cocoșii de mare au înecat navele și bărcile inamice cu strigătele lor, ceea ce face dificilă determinarea locației lor exacte..

Reproducere

Sezonul de reproducere pentru cocoșii de mare este în timpul lunilor de vară. Trigles apar de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii august. În funcție de habitat, acest proces se poate schimba și poate avea loc din ianuarie până în septembrie..

Pentru jocuri de împerechere peștele se deplasează în rezervoare cu fundul nisipos. Femelele depun ouă de una până la patru ori pe vară. Un trigla de două kilograme este capabil să arunce paisprezece mii de ouă pe sezon de reproducere. La șapte zile după depunere, prăjește din ouă. La paisprezece zile de la eclozare, ele devin foarte asemănătoare cu adulții..

În ciuda capacității reproductive ridicate a cocoșilor de mare, populația lor este pe cale de dispariție. Principalele motive pentru care în fiecare an declanșatorul este din ce în ce mai mic sunt:

1. Activitate ridicată a pescarilor și a braconierilor.
2. Deteriorarea ecologiei mediului.
3. Poluarea mărilor și oceanelor.

Calitățile gustative ale acestui tip de carne sunt practic semnate de cocoșii de mare sentință la moarte. Gurmanzii din întreaga lume se străduiesc să încerce feluri de mâncare trigle și sunt gata să plătească dolari mari pentru acest ingredient. Prin urmare, braconierii deseori, ocolind legile, aranjează runde mari de pești din această specie, pentru a-și vinde apoi carnea la restaurante la un preț mai mare..

Cum mănâncă cocoșii de mare carne

Cocoș de mare de pește - proprietarul cărnii albe și dense. Nu se lipeste deloc de os și are un gust foarte asemănător cu puiul aburit. În bucătăria franceză este ingredientul principal pentru supa de bouillabaisse.

Carnea Trigl se adaugă, de asemenea, la diverse salate. Când se servește, se combină cu brânză, legume și ierburi. Există mai multe moduri de a mânca acest tip de pește:

1. Coacere în pergament cu mere.
2. Carne prăjită cu ceapă și ciuperci.
3. Ghivece cu pulpa de cocos, cartofi, rosii si mozzarella.
4. Se completează cu o crustă de brânză crocantă.
5. Pui de mare întreg. Se preprelucrează, se freacă cu usturoi, condimente, sare și se trimite la cuptor.

Carnea de pește trigly este foarte populară în rândul consumatorilor italieni și francezi. În lista preparatelor tradiționale ale acestor popoare, există rețete, al căror ingredient principal este cocoșul de mare. De fapt, acest pește cu adevărat delicios și este recomandat să încercați toți turiștii care și-au trimis picioarele în Franța sau Italia.