Ce fel de pasăre este o bibilică domestică? Istoria numelui și apariției

Nu cu mult timp în urmă, bibilici au apărut în fabricile din țara noastră, iar acum le puteți vedea deja în fermele private. Această pasăre pătată, puțin mai mică decât un pui, provine dintr-o bibilică obișnuită sălbatică, care trăiește până în prezent în condițiile naturale ale Africii. În Europa, această pasăre a apărut înainte de noua eră, a fost adusă din țara Numidiei, dar nu a prins rădăcini. Mai târziu, în secolul al XVI-lea, bibilica a fost reintrodusă din Guineea de către portughezi..

Istoria numelui păsărilor

Păinele obișnuite speciile lor numit după mitul grecesc al eroului Meleager, care a ucis un mistre uriaș de sânge, care a fost trimis de zeița vânătorii să devasteze pământurile tatălui său. Mistretul a dezrădăcinat copacii și a ucis oameni. Pentru a face față lui, Meleager a strigat toată Grecia și a adunat cei mai puternici luptători. Scena acestei vânătoare de mistreți a ajuns la noi sub forma unei imagini pe o vază datată 550 î.Hr. eh.

Vinovatul a fost ucis, dar au început lupte între luptători pentru titlul de câștigător al fiarei. Dezacordurile s-au încheiat cu un război civil. Într-una dintre bătălii, Meleager a devenit ucigașul accidental al unchiului său despre mama sa. La care s-a enervat și s-a îndreptat către zei cu o cerere de a trimite pedeapsă asupra lui. Surorile lui Meleager, vărsând lacrimi, au început să implore zeii pentru milă, dar totul a fost în zadar, zeii nu au vrut să se răzgândească și i-au transformat în bibilici cu penaj pătat, care au devenit un simbol al lacrimilor lor. Iată povestea acestei păsări, conform mitologiei grecești.

Carl Linnaeus a descris pasărea în 1766 și a dat speciei sale numele Numida meleagris. Numele a fost dat în onoarea patriei, de unde a fost adus, patronimicul - ca recunoaștere a legendelor fapte ale lui Meleager.

Cuvântul „bibilică” a apărut în legătură cu vechiul nume rus „țar”, astfel, bibilica este pasărea regală.

Prin urmare, primul păsările apărute în Rusia în secolul al XVIII-lea erau decorative. După aceea, au început să se reproducă în fermele de păsări pentru producția de alimente dietetice. Pasărea domesticită arată ca o pasăre sălbatică, dar au existat schimbări în greutate și în producția de ouă. Acești indicatori au crescut semnificativ. Deci, în bibilici în natură, există până la 20 de ouă într-o ambreiaj, în timp ce unii indivizi domestici pot număra până la 150 de ouă pe an..

Carne și ouă dietetice

Păsările de Guineea sunt crescute pentru producția de carne de înaltă calitate. Este similar cu carnea de vânat și nu este niciodată grasă. Ouăle de păsări de Guineea sunt și ele delicioase.

Carnea și ouăle de păsări de Guineea sunt superioare în ceea ce privește valoarea nutrițională și gustul tuturor celorlalte., primite de la orice alte păsări de curte. Nu e de mirare că în trecut erau numite „păsări regale”. Și bibilicile în vârstă de 3-5 luni sunt deosebit de bune, carnea lor de lapte tânără se distinge prin gustul său extraordinar, se folosește prăjită sau friptă. La ce folosește carcasa? Conține aproximativ 81% pentru utilizare ulterioară, părțile comestibile conțin 27% proteine, aproximativ 0,6% grăsimi, 1,1% minerale.

Carnea are un conținut ridicat de calorii. L gust deosebit tipic pentru vânatși (fazani, potârnici). Ouăle cântăresc aproximativ 45 g, sunt mai mici decât ouăle de pui, dar au mult mai multă substanță uscată, vitamina A, lipide, carotenoide. Compoziția este aproape de două ori mai mare decât puiul: vitaminele A, D3, E și grupa B.

Ouăle sunt în formă de pară, coajă groasă, fermă, de culoare maro deschis, gălbenuș mare, plăcut de mâncat. Dacă îl comparăm cu o coajă de pui, atunci numărul porilor este mai mic, grosimea este mai mare, prin urmare, accesul microflorei patogene la acestea este mai limitat, evaporarea umidității din interior este nesemnificativă. Aceste calități oferă ouălor posibilitatea depozitării și transportului pe termen lung pe distanțe mari. Dacă sunt păstrate la 4 până la 6 grade, acestea nu își pierd prospețimea și valoarea nutrițională timp de până la 3 luni.

Rasele de păsări de Guineea

Pintea domestică a crescut aproximativ 20 de rase. Majoritatea raselor de bibilici sunt în direcția cărnii. Suntem interesați de cele mai populare și de o mare cerere. Și acesta este de culoare gri, alb siberian, cu piept alb Zagorsk.

• Rasa gri pătată

Această rasă are un alt nume - gri argintiu. Adult individul atinge o greutate de 1,6 până la 1,8 kg. Diferența dintre această rasă și restul este carnea deosebit de valoroasă în ceea ce privește gustul. Ouăle pe sezon transportă până la 90 de bucăți, greutatea lor este de aproximativ 45 g. Penajul corespunde denumirii - pătat de gri, gâtul bibilicului este de culoare gri-purpuriu..

• Albii siberieni

Pintele albe siberiene au ciocul gri închis, penajul alb plictisitor, pe care se află pete strălucitoare, albe ca zăpada.. Capul păsării este mic, gâtul este alb-albastru, nu există pene pe el. Bărbații și femelele se pot distinge în primul rând prin cercei. În primele, acestea sunt roșii albăstrui, în cele din urmă, roșu deschis. Ciocul roz închis este ușor curbat, pieptenele sunt de culoare maro deschis. Greutatea ajunge la 1,8 kg la bărbați și la 1,6 la femele. Ouăle sunt transportate cu o greutate de 45 g pe an, sunt aproximativ 100.

• Zagorsk cu piept alb

Această rasă a fost crescută în orașul Zagorsk. Au amestecat sângele cocoșilor albi din Moscova și bibilici cu pete gri. Culoarea s-a dovedit a fi gri-pătată din spate și aripi, din partea abdomenului și a pieptului - albă. Un cap fără pene nu este nici mic, nici mare. Pieptenele sunt maronii, pieleți, pisicile sunt mici, dar cărnoase. Ciocul este curbat. Femelele cântăresc aproximativ 1,7 kg, masculii aproximativ 2,1.

Trăsături de caracter ale păsărilor de Guineea

Negativ:

• Aceste păsări de curte, spre deosebire de altele îmblânzite de om, și-au păstrat obiceiurile sălbatice. Chiar și astăzi este dificil să-i înveți să depună ouă în cuib, se străduiesc întotdeauna să aleagă un loc mai îndepărtat. După depunerea oului, bibilica nu vrea să o incubeze, prin urmare, dacă aveți nevoie de puiet de bibilici, este mai bine să folosiți un incubator sau să cumpărați găini Bantamok, pe care le folosiți ca „incubator viu”.
• Această pasăre zboară bine, astfel încât să puteți tăia penele pe o singură aripă, în acest caz nu va zbura departe și problema va dispărea. Cu toate acestea, această procedură trebuie repetată în mod regulat..

Avantajele reproducerii de bibilici:

• Păsările de Guineea tolerează bine răcelile de iarnă (până la 50 de grade), motiv pentru care pot fi crescute în regiunile nordice. De asemenea, se simt bine la căldură - până la 40 de grade.
• În comparație cu alte păsări de curte, bibilicile sunt mai puțin susceptibile de a se îmbolnăvi. Practic nu sunt susceptibile la leucemie, boala Marek etc. Dar această pasăre nu-i place mâncarea învechită și stricată. O astfel de hrănire poate provoca ciuma generației crescute.

Păsările de Guineea sunt păsări mobile și timide. Lor speriat de zgomot puternic, apariția străinilor. Sunt puternic atașați de stăpânul lor, chiar se urcă pe umerii lui și îi ciugulesc mâncarea din mâini. Străinii nu sunt tolerați și, dacă sunt luați în brațe, sunt zgâriați și ciupiți.

Chiar dacă nu vă aflați lângă incinta de mers pe jos, veți recunoaște apropierea de pericol prin strigătul unei păsări. Deci, ei vor raporta că o pisică, un câine sau un străin se plimbă în apropiere. Prin urmare, veți fi mereu la curent..

Una dintre trăsăturile caracteristice păsărilor de Guineea este indiferența lor față de gândacul din Colorado. Mulți sunt deja conștienți de această preferință specială. Cu toate acestea, aceste păsări mănâncă la fel de bine nu numai, ci și orice alt tip de insectă. Dacă sunt vara cu „pâine gratuită”, se pot hrăni cu ușurință, iar gândacul din Colorado va deveni prima victimă, deoarece culoarea sa este destul de vizibilă.

Foarte interesant de privit păsări, când se deschide „sezonul de vânătoare” pentru gândacul din cartoful Colorado. În câmpul verde de cartofi, spatele lor patat și culoarea strălucitoare a capului sunt clar vizibile. Se uită cu atenție sub frunzele din diferite părți, în speranța de a găsi larva de gândac sau pe el însuși, când o văd, o apucă cu fulger, fără a-i da timp să se refacă. În timpul „vânătorii” lor strigă deseori între ei, informându-și rudele despre descoperirea lor. Această preferință în alimente este ușor utilizată de grădinari și grădinari. Un alt adaos important. Aceasta este singura pasăre din ordinul găinilor care nu are obiceiul de a vâsla cu labele. Prin urmare, după ce ați eliberat bibilici în grădină, puteți fi calm cu privire la ordinea din paturi..

În acest fel, bibilica domestica este o pasare foarte profitabila din orice punct de vedere. Vrei să crești de dragul frumuseții, dar vrei - din cauza cărnii și a ouălor, mai ales că proprietățile lor utile sunt cu un ordin de mărime mai mare decât alte păsări care trăiesc acasă.