Cum să crești creveți acasă

În zilele noastre, se aud adesea argumente despre perspectivele creșterii creveților acasă pentru vânzare și nu numai ca locuitori ai acvariilor, ci și pentru a mânca. Și dacă cultivarea crustaceelor ​​de acvariu a fost practicată de foarte mult timp și a devenit obișnuită, atunci posibilitatea cultivării industriale a speciilor comestibile la domiciliu este îndoielnică. Vom încerca să înțelegem această problemă..

Este profitabil să faci asta

În teorie, creșterea și vânzarea creveților este o afacere profitabilă, deoarece acești crustacei sunt la mare căutare în rândul acvaristilor și ca aliment cu gust excelent..

Astfel, creveții ornamentali de acvariu, cele mai frecvente soiuri ale acestora, sunt oferite la un preț de la 0,75 la 3,0 dolari SUA fiecare, dar există și tipuri mai scumpe..

Dar gigantul creveți de apă dulce Macrobrachium Rosenbergii, considerat o delicatesă, poate fi achiziționat la un preț cu ridicata de 25 USD pe kilogram de produs proaspăt congelat, iar produsul răcit sau viu este și mai scump..

Am nevoie de înregistrare

Pentru persoanele care cultivă creveți ornamentali, înregistrarea afacerii va fi inutilă. Astfel de activități, de regulă, necesită investiții minime și, în același timp, sunt extrem de limitate ca amploare și venituri..

Prin urmare, nu are sens să înregistrați o afacere care se încadrează literalmente într-o pereche de acvarii, iar clienții sunt persoane fizice. Cultivarea industrială a produselor este o altă problemă. În acest caz, investiția și amploarea activității vor fi complet diferite..

Dar, cel mai important, va fi necesară înregistrarea oficială a afacerii pentru a vinde cu ușurință produsele finite magazinelor sau unităților de catering..

Bineînțeles, în acest caz, va trebui să obțineți permisiunea de a opera de la autoritățile de reglementare. Forma de înregistrare trebuie determinată pe baza condițiilor specifice activității antreprenoriale.

Alegerea unei direcții

Există două linii de activitate în creșterea creveților:

• specii ornamentale în creștere pentru acvarii;
• cultivarea speciilor comerciale ca hrană.

Cel mai simplu și mai puțin costisitor tip de activitate este creșterea creveților ornamentali. Această direcție necesită investiții inițiale foarte mici, întreaga economie poate fi menținută chiar și într-un apartament mic de oraș, într-o clădire cu mai multe etaje.

Pe de altă parte, o astfel de afacere nu augurează bine pentru venituri serioase. Soiuri decorative populare precum amano, cireș, cristal roșu, cristal negru, arlequin sulawesi, rață mandarină etc. sunt cel mai adesea alese ca obiecte pentru reproducere..

Cultivarea comercială a speciilor comerciale va necesita o investiție inițială destul de semnificativă. În plus, disponibilitatea spațiilor adecvate pentru echipamente este extrem de importantă, iar un apartament din oraș nu este potrivit pentru instalarea sa, este necesară cel puțin o curte cu dependințe.În plus, această afacere va trebui să fie înregistrată oficial. Cea mai populară specie pentru fermele de creveți este crevetul gigant de apă dulce Macrobrachium Rosenbergii, care este extrem de profitabil pentru vânzare. Dar specii precum tigru, regal, râul estic.

Unde pot cumpăra

La reproducerea speciilor de acvariu, nu există probleme cu dobândirea animalelor tinere pentru a începe să crească. Le puteți cumpăra peste tot, la magazinele de animale de companie și de la crescători specializați în reproducerea anumitor forme decorative..

Odată cu achiziționarea de specii comerciale, situația este mai complicată. Le puteți cumpăra numai în ferme specializate sau în exploatații de creveți..

Cum să crești creveți

Procesul de reproducere pentru acești crustacei este drastic diferit pentru diferite linii de activitate - creșterea locuitorilor acvariului și producerea produselor alimentare. Să analizăm mai detaliat câteva caracteristici ale ambelor direcții.

Într-o piscină

Coloana vertebrală a acvaculturii specializate în cultivarea creveților comestibili este o minipiscină specială, numită corect o unitate închisă de alimentare cu apă (REC).

Într-o astfel de instalație, toate procesele de schimbare a apei, alimentarea furajelor, menținerea temperaturii dorite etc. sunt automatizate. RAS este instalat numai într-o cameră încălzită cu iluminare artificială.

Ar trebui să existe, de asemenea, un incubator (și RAS), a cărui sarcină este de a asigura producția principală cu material de plantare.. RAS în sine constă din următoarele părți principale:

• un recipient care poate conține până la două tone de apă;
• un sistem de pompe care circulă apa;
• dispozitiv pentru menținerea automată a temperaturii setate a apei (dacă este necesar);
• filtre mecanice și biologice;
• aerator (saturează apa cu oxigen);
• Sistem de dezinfectare a apei UV;
• sistem automat de alimentare.

Pentru diferite tipuri de creveți, condițiile pot varia. De exemplu, pentru creveții gigantici de apă dulce Macrobrachium Rosenbergii, temperatura optimă pentru dezvoltare este de + 28 ° C ... + 30 ° C, când temperatura scade sub + 20 ° C, acești crustacei încetează să mai mănânce și încep să se îmbolnăvească și la o temperatură de + 13 ° C și mai mică moartea lor în masă.

În plus, nivelul de oxigen dizolvat în apă trebuie să fie de cel puțin 5 mg pe litru, nivelul de nitriți să nu depășească 0,3 mg pe litru, iar nitrații să nu depășească 2,5 mg pe litru..

Pentru reproducere, femelele fertilizate cu ouă sunt selectate și plasate într-un recipient cu apă, a cărui temperatură este de + 21 ° C ... + 22 ° C. Apoi, temperatura apei este crescută treptat la + 28 ° C - această procedură vă permite să realizați o reproducere aproape simultană.Schema UZVO Principalul aliment al creveților este larvele creveților saramură și peletelor speciale de producție industrială. Artemia poate fi crescută independent. Deși furajele comerciale sunt mai eficiente, mesele mixte, peletele și creveții saramuri sunt practicate în mod obișnuit pentru a reduce costurile..

În acvariu

Creșterea creveților din acvariu este mult mai ușor de organizat atât din punct de vedere tehnic, cât și financiar. Aceste specii se reproduc bine în rezervoare cu un volum de 50-80 litri..

Pentru a crea condiții adecvate, este necesar să se echipeze aceste acvarii cu un filtru, termostat, aerator, iluminat artificial. Locuitorii sunt selectați într-un raport de 70% femei și 30% bărbați.Într-un acvariu, acestea conțin doar reprezentanți ai unei specii, altfel poate exista o încrucișare nedorită a diferitelor forme, ca urmare a căreia vor apărea hibrizi cu date externe deteriorate. Pentru a crea condiții confortabile pentru creveți, trebuie să plantați acvariul cu plante..

Le place mai ales mușchiul javanez. Acești crustacei se hrănesc cu tot ceea ce mănâncă alți locuitori din acvariu. Cu toate acestea, este imposibil să le supraalimentați, hrana trebuie aplicată de 2-3 ori pe săptămână. Apa din acvariu se schimbă o dată pe săptămână, aproximativ o treime din volum.

Piața vânzărilor

Speciile de acvariu sunt de obicei vândute persoanelor fizice sau magazinelor de animale de companie. În acest caz, recomandările prietenilor și reputația crescătorului sunt importante. Afacerea alimentară necesită canale de distribuție complete.

Crevetele pot fi vândute către unități de catering, supermarketuri sau magazine de specialitate și, în cele din urmă, către angrosiști. Pentru a vă organiza propriul magazin de marcă, va trebui să extindeți gama de produse.După cum puteți vedea, cultivarea acvariului și a creveților comerciali sunt două tipuri complet diferite de afaceri, care diferă în ceea ce privește nivelul investițiilor, veniturile și complexitatea tehnică..

Creșterea speciilor de crustacee ornamentale se poate face cu investiții minime; această activitate nu necesită echipamente complexe sau spații speciale.

Un nivel mult mai ridicat de management al afacerii implică producția de creveți comerciali, dar acest lucru este compensat de o rentabilitate mai mare și de capacitatea de a extinde afacerea pe măsură ce experiența și capitalul se acumulează, iar cererea se extinde..