Evaluarea celor mai multe rase de carne de pui cu o descriere

Comparativ cu carnea de vită, porc sau miel, puiul este produs dietetic

, o sursă de proteine ​​de care organismul nostru are atât de multă nevoie. Carnea de pui conține acid glutamic, o substanță care conține azot. Și, de asemenea, vitaminele A, B, C, calciu, clor, fosfor, sulf, potasiu, magneziu, zinc și fier.

Carnea de pui este considerată cea mai mare produs util printre soiul de carne.

Cererea pentru rasele de carne de pui este foarte mare, deoarece într-o perioadă minimă de timp este posibil să crească pui de carne mari și să obțină o cantitate impresionantă de astfel de pui carne sănătoasă.

Mai jos vom lua în considerare cele mai profitabile rase de carne de pui pentru fermieri..

Evaluarea raselor de carne de pui (foto)

• Cochinhin

Rasa de pui Cochinchin a apărut în satul Vietnam. Mai târziu, reprezentanții acestei rase au fost transportați în China și crescuți în curțile domnilor bogați..

În secolul al XIX-lea, Cochinchine au fost transportate de diplomații francezi în Europa. Au o mare cerere până în prezent. În Rusia, puii acestei rase au apărut la mijlocul secolului al XX-lea și și-au găsit deja proprietarii printre fermierii ruși și iubitorii privați de carne de pui..

Descrierea rasei Cochinquin. Au un penaj pufos, ceea ce le face și mai masive. O caracteristică a rasei este așa-numitul pantalon pe picioare..

Culorile Cochinhin (Fotografie):

1. Galben roșiatic.
2. Negrul.
3. Culoarea cucului.
4. alb.
5. Tenta albastru-gri.
6. Negru cu stropi albi.
7. Potârniche.

Greutățile adulți pentru cociniș sunt de 4 kg pentru pui și 5 kg pentru masculi. Când este hrănit corespunzător, un pui de patru luni poate cântări 2,5 kg. Înălțimea puilor este de 50 cm.

Hrănirea cu cocini nu este o bătaie de cap, aceste găini nu sunt pretențioase în ceea ce privește mâncarea. Resturile de la masă și piure le vor fi de ajuns. Desigur, dieta trebuie să conțină vitamine. Dacă găinile încep să se îngrașe, este necesar să treceți la o masă mai dietetică..

Întreținerea nu necesită plimbări și carcase speciale. Pui Cochinchin pot trăi liniștiți într-un hambar. Aceste animale de companie sunt puțin stângace, așa că este mai bine să faci cuiburile mai aproape de podea..

Rudele cochinchinilor sunt indivizi din rasa Brama. Principala diferență între cele două rase este lungimea labelor. Cochin-khin sunt mai mult pui de pământ. Brahma are labele lungi și subțiri.

• Brama

Rasa Brama a apărut datorită experimentelor de reproducere. Crescătorii de păsări din Asia au traversat rasa de pui Cochinchin și Malay. Dar puii Brama ai crescătorilor americani sunt considerați mai cărnoși. Fermierii de păsări europeni au dezvoltat un aspect mai decorativ al acestei rase..

Datorită formelor mari ale corpului, păsările din această rasă arată impunătoare și frumoase. Au un penaj bun pe tot corpul, deci nu îngheță în frig..

Scoicile cocoșilor sunt roșii, în formă de frunze. Picioarele au penaj sub formă de „pantaloni”.

1. Deschis la culoare.
2. Întuneric.
3. Galben pal.
4. Potârniche.

Greutatea unui cocoș Brama adult poate ajunge la 4,5-5 kg, puii cântăresc 3–3,5 kg. Au fost cazuri când cocoșii au atins o greutate de 7 kg și nu și-au putut ține corpul pe picioare.

Conținutul lui Brahma necesită anumite reguli. Este mai bine să păstrați puietul separat de puii adulți și animalele tinere din alte rase. Coșul de pui ar trebui să fie echipat cu boluri, stinghii scăzute. Trebuie să existe iluminare artificială. Se recomandă așezarea pe podea de 6 până la 10 cm, în funcție de sezon. Camera trebuie să aibă o ventilație bună.

Pui de carne Brama sunt gurmanzi pretențioși în alimente, ceea ce poate aduce un anumit inconvenient fermierului. Hrana trebuie luată de cea mai înaltă calitate, o mulțime de vitamine trebuie să fie prezente în dietă. Sunt bucuroși să mănânce resturi de la masă, cereale. O hrană excelentă pentru dezvoltarea corectă a găinilor este uleiul de pește din dietă..

• Plymouth Rock

Acum o sută cincizeci de ani, crescătorii americani au crescut o rasă versatilă de găini Plymouthrock.

Persoanele s-au dovedit a fi nepretențioase, cu o producție ridicată de ouă, precum și cu un indicator bun de carne. Această rasă a fost crescută în apropierea orașului american Plymouth..

Fermierul Worcester a traversat un pui javanez cu un cocoș mongrel. Ulterior descendenții au fost încrucișați cu Brahma, Cochin, Dorkings. În prezent avem un „soldat universal” sub forma rasei Plymouth Rock.

Corpul indivizilor este larg, dimensional. Au o purtare mândră. Au un penaj dens pe tot corpul, mai ales pe gât. Perioada de năpârlire începe în toamnă..

Culoare Plymouthrock:

1. alb.
2. Negrul.
3. Albastru.
4. Galben.
5. In dungi.
6. Potârniche.
7. Gri.

Carne de pui Plymouthrock sunt prietenoase în natură, dar sunt adesea atacate de alte rase de pui. Prin urmare, este mai bine să păstrați găinile separate de alte rase. Greutatea unui cocoș poate ajunge la 5 kg, iar straturile - 3,5 kg.

Întreținerea nu necesită mult efort de la fermierul de păsări. View Plymouth Rock iubește camerele spațioase. Coșul ar trebui să fie liber, cuibul să nu fie ridicat. La băutori, se recomandă schimbări frecvente de apă.

Datorită greutății lor mari, aceste straturi nu pot zbura. Prin urmare, un gard înalt poate fi necesar doar ca protecție împotriva prădătorilor..

Furajele compuse care conțin diferite grupuri de vitamine vor fi o hrană excelentă. Apa curată și iarba proaspătă sunt cheile sănătății Plymouth Rock.

Un bun aliment complementar este brânza de vaci, iaurtul, reversul, cojile și creta pentru a furniza organismului calciu.

• Cornish

În 1820, crescătorul englez Gilbert a început să reproducă o rasă specială de luptă prin încrucișarea raselor de pui malay și engleză..

În aceste vremuri din Anglia, lupta cu cocoșii era renumită, iar Gilbert voia să crească o rasă invincibilă de cocoși. Conform statisticilor, el nu a primit niciodată pui de luptă, dar găinile ouătoare și-au câștigat popularitatea în agricultura casnică..

Aceste găini sunt apreciate de crescătorii obișnuiți de păsări datorită formelor lor cărnoase..

Cornișele au piept și spate voluminoase. Picioarele bine distanțate și de formă puternică. Capul este mic și lat. Culoarea scoicii roșu aprins.

Culori:

1. Galben pal.
2. Negrul.
3. roșu.
4. alb.
5. Maro.

Un cocoș adult cântărește 4 kg și un pui de 3,5 kg. Natura găinilor este flexibilă și neagresivă. Cocoșii sunt, de asemenea, prietenoși, dar uneori instinctul luptătorului se poate trezi..

Porumbul este un aliment important pentru Cornish, previne acumularea de grăsime în organism. De asemenea, leguminoasele și furajele pentru cereale sunt potrivite. Pietrișul sau nisipul ar trebui să fie o necesitate în dieta păsărilor. Nisipul normalizează digestia. Apa trebuie schimbată de 2 ori pe zi pentru a preveni apariția bacteriilor..

Conținutul găinilor din Cornish poate fi de podea sau cușcă. În cuști, puii sunt mai puțin bolnavi, dar se îngrașă mai repede din cauza lipsei de mișcare.

• Langshan

Pui chinezi Langshan coborât din Minorca și Plymouthrock negru. Mai târziu, crescătorii englezi și germani au îmbunătățit această rasă la pui, crescuți în lumea modernă. Englezii Langshan au „pantaloni” pe labe, spre deosebire de limba germană.

Puii au forme rotunjite, un gât lung și un spate drept, care conferă păsării o postură frumoasă. Puii acestei rase sunt mai duri decât verii lor din carne..

Straturile pot cântări până la 3,5 kg, iar masculii cântăresc de obicei 4-4,5 kg.

Culoare:

1. Negru cu nuanță albastră.
2. Alb cu nuanțe gălbui.
3. Alb pur.
4. Culoare gri-albastru.

La vârsta adultă, Langshanii sunt mai rezistenți la îngheț, dar este mai bine să nu scoți animalele tinere în frig. Puii acestei rase au imunitate instabilă, deci este necesar să se asigure condiții pentru creșterea copiilor. Coșul ar trebui să fie curat cu așternut uscat. Aerisirea camerei este o procedură importantă. Apa trebuie schimbată pe măsură ce se murdărește. Temperatura cocoșului nu trebuie să scadă sub 0 și peste 27 de grade. „Baia” de frasin va asigura curățenia și sănătatea penelor de păsări.

Dieta ar trebui să conțină proteine, calciu, vitamine, suplimente minerale. Puii lunari pot fi hrăniți cu diferite boabe.

Este mai bine să păstrați cocoșii adulți separat de animalele tinere, acestea pot strică găinile tinere.

• Sasso

Puii Sasso a apărut în Franța.

De 35 de ani, crescătorii francezi lucrează la dezvoltarea unei rase versatile de straturi cărnoase..

În Rusia, această rasă nu s-a bucurat încă de un mare succes, dar în satele din Franța este crescută cu succes de fermierii locali.

O caracteristică importantă a Sasso este creșterea foarte rapidă fără adăugarea de hormoni.

Culoare Quads:

1. Negrul.
2. roșu.
3. Galben pal.
4. alb.
5. Albastru.

Nu are nimic special în aparență: capul este mic, pieptenele roșii, pieptul este puțin proeminent, penajul nu este luxuriant, coada are pene de lungime medie. Labe sunt lungi. Sunt prea timizi.

Greutatea maximă a unui cocoș este de 5 kg, un pui cântărește 4 kg.

Ei mănâncă de bunăvoie resturi de la masă, cereale, cereale, piure. Este necesar să adăugați pește, produse lactate fermentate în dietă.

În ceea ce privește rezistența la îngheț, Sassos-urile franceze sunt de neegalat. Ele pot exista chiar și în cele mai extreme condiții. Coșul de pui trebuie să fie spațios. Găinilor le place foarte mult să meargă, gardul poate fi scăzut, deoarece găinile Sasso nu pot zbura. Puii au nevoie de un mic adăpost pentru a se ascunde în ploaie. Baia de cenușă va împiedica pătrunderea paraziților în corpul straturilor.

Productivitatea maximă a găinilor Sasso 2 ani.

• Dorking

În 1845, în orașul englezesc Dorking, o rasă locală de indivizi, rezistentă la schimbările climatice, a fost încrucișată cu găini romane.

Datorită acestui fapt, a apărut o nouă rasă de găină Dorking.

Corpul celor patru este rotund, cărnos, penajul este luxuriant. Capul este mic, cu o scoica mare stacojie. Labele sunt puternice, scurte.

Cocoșii cântăresc 4-4,5 kg și straturi de maximum 3,5 kg.

Culoare:

1. Alb-negru cu penaj colorat.
2. Potârniche.
3. Fundul negru, partea superioară albă.
4. Motley.
5. roșu.
6. In dungi.
7. De aur.
8. Albastru.

Conținutul necesită puțin efort. Coșul ar trebui să fie echipat cu tije confortabile de înălțime medie. Podeaua este acoperită cu un covor cald, uscat. Apa trebuie schimbată în mod regulat. Camera trebuie să fie aerisită din când în când, astfel încât păsările să nu se îmbolnăvească. Evitați un tiraj puternic, Dorkings nu-i place.

Dieta păsărilor trebuie să includă porumb, cozonac, făină de carne și pește, lapte praf, cretă, orz.

Ce rasă este mai bună pentru crescătorii de păsări de curte. Acest articol enumeră cele mai nepretențioase rase de pui. Toate au greutate impresionantă și carne dietetică delicioasă..